photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Description du poste Type d'emploi : CDI Statut : Cadre forfait jour Rémunération : 2 900,00€ à 3 200,00€ par mois Avantages :Prise en charge du transport quotidien, RTT, Rémunération supplémentaire : Prime annuelle sur performance Lieu du poste : En présentiel - Asnières-sur-Seine, Halle Flachat Date limite de candidature : 04/05/2025 Date de début prévue : 04/08/2025 À propos de la Halle Flachat La Halle Flachat, est un lieu unique en banlieue parisienne, niché dans une ancienne halle de marché métamorphosée en halle gourmande, responsable et festive. Ici, on mixe bonne table, moments festifs, événements culturels et rencontres autour du goût. On y vient pour manger, danser, apprendre, découvrir. bref, vivre une expérience complète, joyeuse et gourmande. https://halleflachat.fr/ https://www.instagram.com/halleflachat/ Pour piloter ce projet, nous cherchons un Chef de cuisine adjoint H/F qui apportera une exécution parfaite, une cuisine carrée, et un management de brigade efficace et humain. Vos missions au quotidien Exécution et organisation de la cuisine Préparer et superviser l'ensemble de la production, chaud et froid, dans le respect strict des fiches techniques[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sartrouville, 78, Yvelines, Île-de-France

Le Restaurant Le Pavillon, réputé pour sa cuisine Franco-Italienne raffinée, recherche un aide cuisinier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. vous travaillerez avec le cuisiner. pour sublimer les repas de nos convives. Vous participerez à l'élaboration de plats savoureux et serez respectueux des traditions et inspirés des cuisines française et italienne. Vous aiderez à préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Horaires : Service du midi : 10h30 - 14h30 Service du soir : 18h 30 - 22h00 Notre restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche. Profil recherché : Passion pour la cuisine et créativité culinaire. Capacité à travailler en équipe. Sens du détail et de la présentation des plats.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Description du poste: Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de soutenir les chefs dans la préparation des plats, maintenir la propreté de la cuisine et exécuter diverses tâches culinaires. Responsabilités: Préparer les ingrédients nécessaires en suivant les instructions du chef. Aider à la réalisation des plats selon les standards de qualité établis. Assurer la propreté des postes de travail et de la cuisine. Participer à la mise en place avant les services. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Effectuer diverses tâches de soutien en cuisine selon les besoins. Profil recherché: Expérience préalable en cuisine exigée dans la préparation de cuisine orientale. Connaissance des règles de base en matière d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler efficacement en équipe. Bonne organisation et sens de l'initiative

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recrutons un ou une AIDE CUISINE afin de renforcer notre équipe pour la saison 2025. C'est un contrat saisonnier prévu pour juillet août 2025. Le Bar - Restaurant propose à sa clientèle des produits frais, cuisine du marché et uniquement faits maisons : planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour. A toute heure de la journée : petit-déjeuner, brunch, déjeuner, goûter, dîner ou pour boire un verre. En qualité d'AIDE CUISINE, vos missions principales seront le suivantes : - Manipuler des équipements de cuisine / Préparer l'espace de travail et les ustensiles de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits / Préparer les viandes et les poissons - Conditionner des produits / Dresser des plats pour le service - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Evacuer et trier des déchets, des produits - Entretenir et maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail et des parties communes

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Pour un établissement en front de mer, vous êtes passionné(e) et désireux(se) d'intégrer une équipe active. HORAIRE SANS COUPURE ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT Missions : - Être en charge de la production journalière en collaboration avec le chef de cuisine ou le chef de partie - Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Assurer de la bonne présentation des plats et la fluidité du service - Respecter des normes HACCP sous la supervision du chef de cuisine - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : - Equipe bienveillante, ambiance familiale - Possibilité d'apprendre et d'évoluer au sein de l'équipe - Bons repas cuisinés maison - Pourboires Poste à pourvoir dès le 15 avril

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Plessis-Robinson, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recrutons un Chef de cuisine H/F en CDI temps complet pour la cuisine d'un hôpital située à Le Plessis-Robinson (92) Au quotidien : Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au Directeur et offrez à vos 800 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos clients en hôpital. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Contrôler la qualité des plateaux et du self Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Nous[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats, le maintien de la propreté de la cuisine, et la gestion des stocks Profil recherché : Expérience préalable en cuisine Capacité à travailler en équipe. Ponctualité et respect des instructions. Diplôme en cuisine ou certificat de formation (optionnel mais apprécié) Vos missions : Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service SALAIRE NEGOCIABLE SELON PROFIL ET EXPERIENCE

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Situé à Paris et proche banlieue, les restaurants Paris-Breizh vous emmène en terre bretonne. Nos restaurants veulent casser les codes des crêperies traditionnelles, loin des photos de phares et proposer un cadre chaleureux et cosy, Retrouvez-vous dans un univers ou sans s'imposer le luxe se devine. Nous recherchons un Crêpier responsable de cuisine (H/F). Attention poste en coupure La mission : Meneur d'hommes, le Chef crêpier s'adapte à la cadence et s'assure de la qualité du travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Il respecte et maitrise la carte et l'ensemble des ingrédients en fonction des prix de vente et des ratios de rentabilité décidés par la direction. Il travaille en bonne entente avec sa hiérarchie et doit être capable d'adhérer à l'esprit de la maison : - Jouer le rôle de manager en cuisine et encadrer le reste de l'équipe pour maintenir la cadence pendant les services. - Elaborer et goûter la préparation des pâtes à crêpes (sarrasin et froment) salées comme sucrées. - Préparer et goûter les garnitures salées et sucrées. - Assurer le rôle de premier crêpier : cuire les crêpes et les galettes en respectant les commandes des clients, élaborer[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rambouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Notre restaurant type buffet à volonté spécialisé dans la cuisine asiatique recherche un(e) plongeur/se en restauration pour intégrer une équipe dynamique et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Le/la plongeur(se) assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine à la main ou à l'aide de machines professionnelles Nettoyage des équipements et du matériel de cuisine Entretien des sols et des surfaces de travail selon la méthode HACCP Participation à la réception et au rangement des livraisons si besoin Aide ponctuelle à la cuisine en cas de forte affluence Profil recherché : Expérience d'un an au moins souhaitée en tant que plongeur, dans un restaurant de type buffet à volonté Le candidat recherché doit savoir utiliser les différentes machines en plonge Sens de l'hygiène, rapidité et efficacité Esprit d'équipe, ponctualité et motivation Volonté d'intégrer une structure stable et dynamique

photo Séjour Découverte de l'Ayurveda

Séjour Découverte de l'Ayurveda

Repas - Dégustation, Bien-être

Argol 29560

Du 21/06/2025 au 26/06/2025

Profitez de ce séjour comme une opportunité de prendre un temps pour soi, de découvrir une médecine ancestrale et adopter de nouvelles pratiques santé PROGRAMME Les journées seront rythmées par : La Dinacharya (routine ayurvédique) + éveil corporel Toutes les matinées, une activité sera organisée : Yoga, Atelier cuisine ayurvédique ou randonnée Les après-midi sont consacrées aux massages Chacun d’entre vous recevra un massage d’une heure par jour Sur votre temps libre vous aurez à votre disposition des livres sur l’ayurveda, le yoga, le développement personnel, ... Des coloriages mandalas et la possibilité de vous promener et/ou vous baigner sur la presqu’île (la plage et le sentier côtier se trouvent à quelques mètres de la maison) En soirée, je vous proposerai différentes animations en lien avec l’Ayurveda Séjour Tout compris en pension complète Réservation obligatoire

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Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Monteur de cuisine, agenceur d'ameublement ou cuisiniste Livraison et installation des cuisines Prises de côtes, relevés de mesures Gestion des déchets, tri impératif, nettoyage des chantiers en fin de pose Raccordement évier et cuisson, retouches plomberie et électricité Pose de plan de travail Stratifié, Compact, Corian . Travail en équipe et seul Langue : Anglais, (Allemand, Italien serait un plus) Gestion des stocks Tenu et propreté des véhicules Rigueur et organisation Obligations de discrétion et de confidentialité liés à l'activité de l'entreprise et aux clients. Temps de travail : 35 heures Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h30 (journée continue en fonction du lieu du chantier) Permis indispensable, déplacements quotidiens Salaire : Base SMIC horaire ou plus en fonction des compétences Participation panier repas au-delà de 20km Véhicule d'entreprise et matériel électroportatif fourni Convention collective ameublement (négoce)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, dans un cadre agréable au bord d'un lac. Vos missions: - Garantir la propreté de la vaisselle et du matériel courant de cuisine - Assurer le séchage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine - Gérer les stocks pour les produits d'entretien et le matériel, effectuer des listes par écrit - Entretenir son poste de travail selon les normes HACCP - Travailler en équipe - Communiquer avec les différents postes pour une bonne coordination - Participer à la mise en place cuisine les pré-requis: - Adapter son rythme de travail en fonction de la cuisine et du service - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Sens de la communication et de l'organisation - Polyvalence (aide cuisine et dessert) - Gestion du stress - Réactivité - Autonomie - PONCTUALITÉ - Dynamisme et motivation - Esprit d'équipe - Bonne présentation Travail du mercredi au dimanche midi. Période du 23 mai à fin août. Pour postuler rendez-vous au salon de l'emploi TAF. Salle de la Laure à SAVERDUN le 27 mars de 13h à 17h au stand L ESPRIT GUINGUETTE avec un cv à jour.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Bouffémont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas équilibrés et variés pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devrez également contribuer au plaisir et au bien-être des résidents par la qualité de votre cuisine. Responsabilités : Élaboration des menus en collaboration avec le diététicien, en tenant compte des régimes spécifiques et des restrictions alimentaires des résidents. Préparation des repas de manière créative tout en respectant les standards nutritionnels. Gestion des commandes de fournitures alimentaires et contrôle des stocks. Coordination et supervision des activités en cuisine, en assurant le bon déroulement des opérations. Application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Participation à la gestion des tâches administratives liées à la cuisine. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro Restauration) ou équivalent. Expérience préalable en tant que cuisinier, préférablement en milieu médical ou résidence pour personnes âgées. Excellente maîtrise des techniques culinaires et capacité d'adaptation aux régimes spécifiques. Connaissance des normes HACCP et des exigences[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Assister le chef et son équipe dans la préparation des plats (épluchage, découpe, dressage, etc.). Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e). Capacité à travailler en équipe. Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés. Conditions : Poste à pourvoir le 1er avril 2025. Un jour de congé par semaine. Repas pris en charge. Mutuelle incluse. Nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe !

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Verniolle, 93, Ariège, Île-de-France

Chez Wokland, nous sommes passionnés par l'idée de partager la richesse et la diversité de la gastronomie asiatique avec nos clients. Nous nous efforçons de créer une ambiance chaleureuse et accueillante, où chaque visiteur se sent comme chez soi tout en explorant de nouvelles saveurs. Notre objectif est de devenir une référence en matière de cuisine asiatique dans la région de l'Ariège. Au sein de notre Restaurant, vos activités seront : - Aide cuisine, assister les cuisiniers et préparation des ingrédients - Plonge - Entretien des locaux restauration Responsabilités : - Entretenir le matériel et le lieu de travail - Respect de la qualité de l'accueil selon les critères de la direction - Respecter les horaires et le port de la tenue de travail - Garant du respect des règles HACCP * Bon relationnel et esprit d'équipe Travail le week-end et jours féries selon planning Travailler chez Wokland, c'est rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la cuisine asiatique. Nous encourageons la collaboration, la créativité et le développement personnel de chacun. Si vous êtes enthousiaste à l'idée de faire partie d'une aventure culinaire unique et souhaitez contribuer à[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Juvisy-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

RATTACHEMENT A LA STRUCTURE - Direction de l'Action Educative, Affaires Civiles et du service à la population - Sous l'autorité directe du chef d'équipe Restauration MISSIONS : - Entretien des bâtiments communaux et notamment des locaux scolaires - Contribution à la qualité de l'accueil des enfants ACTIVITES PRINCIPALES : Activités d 'agent d 'entretien - Entretenir et veiller à la bonne hygiène des locaux (salle de classe, circulation, sanitaires...), - Surveiller et signaler les dysfonctionnements, anomalies diverses à son supérieur hiérarchique, - Veiller à l'extinction des lumières, à la fermeture des fenêtres et des portes des bâtiments et brancher les alarmes au moment de quitter les locaux, - Accueillir les intervenants des services municipaux, - Réceptionner des commandes selon les consignes données par le Service Education, - Entretenir le linge de l'école Activités d 'agent de restauration - Réceptionner les repas en liaison froide. - Remettre les repas à température - Préparer et présenter les repas - Distribuer les repas dans les groupes et les desservir - Entretien de la cuisine et des salles de restauration - Faire la vaisselle et la ranger - Nettoyer et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur /plongeuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de l'ensemble de l'espace de plonge. Ce poste est essentiel pour assurer la fluidité du service et maintenir un environnement de travail propre et organisé. Missions : Nettoyage de la vaisselle, des verres, des assiettes, des couverts et autres ustensiles de cuisine Veiller à ce que la plonge soit réalisée dans les délais impartis, afin de permettre une gestion optimale du service Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail Gérer l'entretien des machines à laver la vaisselle et s'assurer de leur bon fonctionnement Veiller à l'organisation et au rangement des équipements de cuisine et de la vaisselle. Profil recherché : Aucune expérience préalable n'est requise, mais une première expérience en restauration est un plus Sens de l'organisation et de la propreté Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Esprit d'équipe et bonne humeur Dynamisme et réactivité

photo Cuisiniste

Cuisiniste

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Gazeran, 78, Yvelines, Île-de-France

Au sein d'une petite équipe, vous concevez des cuisines et aménagements d'intérieur pour les particuliers, et vous les vendez. Vous exercez votre mission en magasin ou chez le client, dans une zone d'environ 25 à 30 km autour de Rambouillet. En tant que Concepteur Vendeur, vous serez chargé de la création et de la vente de cuisines sur mesure, en offrant à nos clients une expérience exceptionnelle depuis la conception initiale jusqu'à l'installation : Accueillir et conseiller les clients en magasin, par téléphone ou via des rendez-vous. Analyser les besoins des clients et élaborer des projets de cuisine personnalisés. Créer des plans et des visuels 3D à l'aide de logiciels de conception. Présenter les projets aux clients et répondre à leurs questions. Gérer les devis, les commandes et les plannings d'installation. Suivre les projets de A à Z en assurant la satisfaction des clients. Travailler en étroite collaboration avec les équipes techniques et de montage. Profil recherché : Vous avez une première expérience dans la vente, avez prouvé vos compétences commerciales et de négociation. Vous aimez la relation client, êtes motivé par le challenge commercial ; vous avez une[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous veillez à la mise en place des éléments de cuisine. Vous vous assurez de la propreté de votre espace de travail. Horaire: 10h à 17h tous les jours sauf le mercredi

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez au sein d'une collectivité humaine en pleine expansion dans le domaine de la santé. L'entreprise recherche suite à son développement un Second de cuisine (H/F) à Salins (77) dans le cadre d'un CDI. Vous travaillerez en tant que Second de cuisine (H/F) au sein d'une maison de retraite de 95 résidents, située à Salins (77), sur les missions suivantes : - Gérer l'ensemble du processus de production (de l'approvisionnement à la distribution) sous la responsabilité du Chef de cuisine - Former le personnel de cuisine - Veiller à l'application des consignes concernant la gestion - Veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux - Participer à l'établissement des menus, cycle de menus ou recettes Horaires : 7h30 à 19h30 avec possibilité d'heures supplémentaires Vous maîtrisez les règles HACCP, et vous êtes reconnu pour votre organisation, vos prises d'initiatives et savez établir des relations commerciales. Vous êtes autonome. Le poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romainville, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un.e commis.e de cuisine désireu.x.se de rejoindre notre équipe dynamique. Au programme : préparation de mezzes, gâteaux, soupes et bocaux, épluchage et découpe de légumes, réception et tri des pertes alimentaires en vu de leur revalorisation. Votre voix compte : du tasting produit, au partage de nouveaux producteurs, à des idées d'organisation du planning de production, chacun des membres de l'équipe est précieux pour l'ensemble du collectif. Notre offre évolue tout le temps, car on ne travaille qu'avec des produits de saison et les produits abîmés des magasins changent d'une semaine à l'autre alors on ne s'ennuie pas et on se réinvente chaque mois. Responsabilités Veiller au stockage adapté et bon étiquetage des denrées Utiliser les différents appareils de production Lire, comprendre et exécuter les process de fabrication Effectuer des pesées précises Suivre les commandes pour dispatcher les produits préparés entre les différentes boutiques Participer aux préparations des différents produits: mises en place de fruits et légumes, mezzes, pâtisserie, plats cuisinés en bocaux, reconditionnement Remplir les feuilles de suivi de production[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sous la direction du chef de cuisine, vos principales missions seront : - Assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux - Veille au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves - Contrôle l'état du matériel de plonge ; signale tout dysfonctionnement ou anomalie - Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse - Assurez le débarrassage des poubelles et ordures - Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition - Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Brasserie de quartier au cœur de Saint-Maur des fossés, nous recherchons un commis(e) à temps plein du lundi au samedi pour les services du midi de 10h à 16h. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au fonctionnement général de la cuisine. Missions: - Participer à la mise en place des préparations des plats - Réaliser des préparations préliminaires (épluchage, découpe, etc.) - Dresser les plats en respectant les consignes - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Liste non exhaustive. Poste évolutif vers un CDI. Poste évolutif vers les fonctions de second de cuisine en fonction des profils. Poste à pourvoir rapidement.

photo Visite guidée du Jardin de Simples de l'Île de Vassivière

Visite guidée du Jardin de Simples de l'Île de Vassivière

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Pour enfants, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Beaumont-du-Lac 87120

Le 22/07/2025

Visite guidée du jardin des Simples de l’île de Vassivière par une productrice cueilleuse de plantes aromatiques et médicinales. Une déambulation dans le jardin pour développer nos sens de l’observation, faire ses premiers pas d’herboristerie et de cuisine sauvage.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Gérer la production des commandes - Actifs auprès des autres membres de l'équipes de cuisine et la bonne organisation de la production - Respecter la qualité des produits de manière à produire en volume mais en qualité - Faire un bon suivi de la production en relation avec l'équipe de cuisine et le Chef Cuisinier - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité, contrôles qualité ********Saison 2025 début 01/06 à fin 15 septembre********** ***************Poste logé ***********************

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

- Gérer la production des commandes - Actifs auprès des autres membres de l'équipes de cuisine et la bonne organisation de la production - D'avantage accès sur l'aide à la réalisation des pâtisseries , une expérience dans ce domaine serait un plus pour votre candidature. - Respecter la qualité des produits de manière à produire en volume mais en qualité - Faire un bon suivi de la production en relation avec l'équipe de cuisine et le Chef Cuisinier - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité, contrôles qualité Salaire net 1800 Euros net Prise de poste au 1er Juin jusqu'à fin septembre

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ustou, 93, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : Selon le profil Contrat : Saisonnier Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrières-sur-Ariège, 91, Ariège, Île-de-France

Au sein de notre Restaurant et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la confection des entrées et des desserts ainsi que de la distribution des plats. Missions principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits - Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production Connaissances : - Produits alimentaires et traçabilité - Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire - Règles d'hygiène alimentaire et diététique - Matériels et nouveaux modes de restauration Profil recherché : Formation CAP, BEP et équivalents. Première expérience en restauration, dynamisme et motivation seront les qualités essentielles pour rejoindre notre équipe. Service du Midi principalement et 3 service du Soir ( Jeudi, Vendredi, Samedi) Deux semaines[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre des directives données par le responsable de cuisine, l'Agent de restauration participe à l'image de l'enseigne et à la qualité de service. Pour ce faire, - Il veille à la qualité visuelle des assiettes qu'il prépare dans la stricte application des règles HACCP d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Il effectue la plonge en offrant au client une vaisselle dans un parfait état de propreté. - Il offre au client une vue d'ensemble de locaux accueillants par un entretien journalier et approfondi. - Il met en œuvre et partage au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Champs de responsabilité : Avant le service : - Participer au briefing et apporter des suggestions. - Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité de service notamment lors des réunions « point client » organisées par les responsables et des rappels clients. - Etre force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service - Monter le matériel de cuisine. - Mettre en place le poste plonge en s'assurant de son bon fonctionnement et de la disponibilité des produits d'entretien. - Mettre en place les quantités[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire. MISSIONS Rattaché au Chef de production et en collaboration avec 2 autres cuisiniers et l'ensemble des agents de production du service, vous cuisinez des plats à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous êtes en charge : Production et valorisation de préparations culinaires - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène et des délais de fabrication - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.) - Proposer de nouvelles recettes - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production - Respecter les procédures et effectuer[...]

photo Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

À propos de la mission - Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction - Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites et supervisées par le service médical. - Respecter les règles d'hygiène conformément aux normes HACCP et le plan de maîtrise des risques sanitaires - Respecter les règles de sécurité et informer la direction en cas de dysfonctionnement constaté. - Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène - Horaires : 7h30 15h du lundi au vendredi Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application- CDI. - Rémunération sur 13 mois - Mutuelle - Perspectives d'évolution au travers de la formation professionnelle et de la gestion des carrières. Profil recherché Vous avez déjà acquis une bonne expérience dans le domaine de la restauration collective, Vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine, désireux de travailler des produits de qualité et votre environnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine, vous aimez régalez les gens? Vous avez envie de vivre une aventure humaine et inoubliable au sens d'un groupe de renommée mondiale? Venez rejoindre l'aventure en postulant à cette offre. Votre agence CRIT Le Plessis-Belleville recherche pour son client, leader dans la restauration/catering aérien, un Cuisinier H/F. Vos missions: - Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et/ou cahier des charges des compagnies aériennes. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Travail en équipe pour assurer la satisfaction des clients Modalités du contrat: - Intitulé: Cuisinier H/F - Lieu: Roissy-en-France - 95700 - TYpe de contrat: Intérim 12 mois - Horaires: 35 heures par semaine, possibilité d'heures supplémentaires - Horaires en 3x8 du lundi au dimanche ( 2 jours de repos par semaine selon planning ) - Salaire: 15 euros de l'heure + majorations et primes Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gambais, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour rejoindre l'équipe dynamique de la Cheffe Cybèle IDELOT et ses chef.fes de Partie. Vous jouerez un rôle essentiel en assurant la propreté de la cuisine et en apportant votre soutien à la préparation des plats sous la direction des chef.fes de partie. Responsabilités : - Gérer la plonge pendant les différents services. - Participer activement à la mise en place en cuisine avec les chef.fes de partie. - Assurer le maintien de l'ordre et de la propreté dans la cuisine. Conditions de travail : - Horaires : Du jeudi matin au dimanche après-midi ; Jeudi de 9H à 14H et de 18H à 24H, vendredi et samedi de 10H à 15H30 et de 18h à 24H et le dimanche de 10H à 17H - Repos : Du dimanche soir au mercredi soir, soit 3,5 jours de repos consécutifs. - Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun. Un hébergement est possible à quelques kilomètres du lieu de travail. Profil recherché : - Très bon esprit d'équipe et sens de la collaboration. - Capacité à travailler sous pression pendant des heures de pointe. - Attention aux détails et sens de l'organisation. - Expérience en restauration traditionnelle et/ou gastronomique[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Collégien, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour l'un de se clients , hôtel 4* situé sur COLLEGIEN (77) UN PREMIER CHEF DE PARTIE CONFIRME H/F EN CDD Missions générales : Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant. Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste, tout en garantissant une gestion efficace des denrées alimentaires. Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail en respectant les normes HACCP. Travailler en étroite collaboration avec la brigade, sous la supervision du Chef de cuisine. Participer à l'élaboration de la carte en apportant vos idées et votre créativité. Former et accompagner les commis et les apprentis dans leur progression. Profil recherché : Expérience significative en tant que 1er Chef de Partie ou second de cuisine dans un établissement similaire. Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sur plusieurs types de postes (entrées, viandes, poissons, desserts). Esprit d'équipe, rigueur et passion pour la cuisine. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bien prendre connaissance du secteur géographique avant de postuler

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Agroalimentaire

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Depuis 2002, Amorino émerveille les gourmands du monde entier à travers ses 283 boutiques présentes dans 16 pays, en faisant découvrir au plus grand nombre, la magie de l'authentique glace italienne de qualité. Les fondateurs d'Amorino, Paolo Benassi et Cristiano Sereni, ont à cœur de développer une grande famille autour de leur marque, pour laquelle tout le monde prend plaisir à travailler autour d'une valeur commune à l'ensemble des collaborateurs : La Passion pour l'excellence ! Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons pour notre Siège, un/une: Cuisiner / Aide cuisinier en Restauration Collective H/F En tant que cuisinier / aide cuisinier en restauration collective, vous aurez les responsabilités suivantes : Préparation quotidienne de 50 repas équilibrés et savoureux. Respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel de cuisine. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour élaborer des menus variés et équilibrés. Gestion des stocks de nourriture et des approvisionnements. Contribuer à la planification des menus en tenant compte des régimes spéciaux. Assurer un service de qualité en[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poissy, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur (H/F) pour notre restaurant de spécialités marocaines afin de rejoindre notre équipe dynamique. Le/la plongeur(se) aura un rôle clé dans le maintien de la propreté et de l'ordre dans notre cuisine. Vos missions : - Assurer le lavage et le rangement des ustensiles de cuisine, des couverts, des assiettes, des verres et autres équipements. - Veiller à la propreté des postes de travail et à l'entretien régulier des appareils de la cuisine. - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif. - Aider ponctuellement à d'autres tâches en cuisine selon les besoins. Profil recherché : Bon esprit d'équipe et sens du service. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin, 91, Essonne, Île-de-France

Poste de COMMIS DE CUISINE accessible aux débutants diplômés ou personnes expérimentées Lieu de travail : Saint Aubin - Essonne Établissement situé dans un golf recherche pour son équipe un(e) commis de cuisine sachant travailler le chaud. Avantages : Pas de service du soir, 2 jours de repos consécutifs. Horaires en continu : sans coupure Accessible en transports en communs Poste à pourvoir début mai, salaire révisable selon profil. Poste en temps plein 35h avec possibilité de temps partiel : 20h/semaine

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vigny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

RECRUTEMENT - AIDE DE CUISINE ET DE PÂTISSERIE (H/F) Groupe de Boulangeries-Pâtisseries - Secteur de Vigny (Val d'Oise) Notre groupe, composé de 10 boutiques de boulangerie-pâtisserie et d'un site de production situé à Vigny (95), rassemble une équipe de 120 collaborateurs passionnés et engagés. Dans le cadre du renforcement de notre équipe en pâtisserie, nous recrutons un(e) Aide de Cuisine et de Pâtisserie pour notre site de production de Vigny (Val d'Oise). Poste à pourvoir : Aide de Cuisine et de Pâtisserie (H/F) Contrat : CDI - Temps plein (35 heures par semaine) Horaires : En journée Repos : 2 jours consécutifs (à définir) Lieu : Site de production, Vigny (95) Vos missions 1. Assistance à la production : Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de pâtisserie (pâtes, crèmes, garnitures, etc.) Participer au dressage des produits (montage, finition, décoration) sous la supervision des pâtissiers Appliquer les méthodes de fabrication internes avec rigueur, pour garantir la qualité et la régularité des produits 2. Entretien et hygiène : Nettoyer les plans de travail, ustensiles et équipements utilisés Participer à l'entretien général de l'atelier[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel qui est fermé le samedi midi, le dimanche soir, le lundi et le mardi midi. Et vous assurez le poste classique de commis de cuisine depuis la préparation des entrées et des desserts jusqu'à l'entretien de votre poste de travail. Merci d'envoyer un CV à jour. Prise de poste à partir de début mars 2025.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle sera essentiel pour assurer la propreté et l'hygiène en cuisine. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des locaux et au respect des normes d'hygiène - Aider en cuisine pour certaines tâches simples si nécessaire - Gérer le rangement et l'organisation du matériel Profil recherché : - Dynamique, rapide et organisé - Esprit d'équipe et sens du service - Capacité à travailler sous pression - Expérience en plonge souhaitée, mais débutants acceptés

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lisses, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons une aide en cuisine pour aider à la préparation des entrées et des desserts Temps de travail : du mardi au samedi, service jour : 10h-14h, service soir : 18h-21h Restaurant buffet à volonté asiatique situé à Lisses (91) Débutant accepté mais expérience bienvenue (Etre véhiculé ou proche des transports serait un plus pour vous car le restaurant est dans une zone industrielle)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que plongeur seront : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...) Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...), Assurer le débarrassage des poubelles et ordures, et aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place

Ressources supplémentaires